아마존 최고의 유리 베이킹 요리

Jul 01, 2023

레이첼 코맥

모든 요리사는 좋은 베이킹 접시가 캐서롤에 담긴 무게만큼 가치가 있다는 것을 증명할 것입니다. 라자냐와 엔칠라다부터 브라우니와 코블러에 이르기까지 이 다용도 도구는 다양한 작업을 처리할 수 있으며 주방 무기고의 귀중한 부분을 차지합니다.

때때로 캐서롤 접시 또는 로스팅 팬이라고도 불리는 베이킹 접시는 모양과 크기가 무수히 많지만 가장 흔히 직사각형이고 크기가 약 13 x 9인치입니다. 재료 측면에서는 세라믹에서 유리까지 모든 영역을 다룹니다. 유리는 요리 과정 전반에 걸쳐 각 요리를 쉽게 모니터링할 수 있는 훌륭한 옵션입니다. 예를 들어, 유리잔에 스퀴즈를 넣는 것만으로도 블론디의 껍질이 어떻게 갈변되는지 확인할 수 있습니다.

하지만 오래된 요리를 고르는 것만큼 간단하지는 않습니다. 강화 유리와 붕규산 유리 중 하나를 선택하고, 뚜껑을 원하는지 여부를 고려한 다음 올바른 비율을 결정해야 합니다. 도움을 드리기 위해 Amazon에서 최고의 유리 베이킹 요리 4가지를 선별하여 귀하의 조리기구 컬렉션에 추가했습니다.

Simax의 5쿼트 베이킹 접시는 화씨 -40도에서 화씨 542도에 이르는 극한의 온도를 견딜 수 있는 깨지지 않는 붕규산 유리로 만들어졌습니다. 강화유리보다 열충격 저항력이 훨씬 뛰어나서 깨지는 걱정 없이 오븐에서 냉동고나 냉장고로 요리를 바로 옮길 수 있습니다. 16.5 x 11인치 크기로 5쿼트의 넉넉한 용량을 제공하므로 이 목록에서 가장 큰 옵션입니다. 따라서 대형 라자냐를 굽거나 일괄 조리 레시피에 적합합니다. 가장 좋은 부분? 요리를 다 마치지 못한 경우 남은 음식을 냉동실에 바로 넣어두었다가 배가 고프면 전자레인지에 바로 조리할 수 있습니다.

장점:실험실 등급의 붕규산 유리 덕분에 급격한 온도 변화에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

단점:크기가 큰 접시는 일부에게는 너무 클 수 있습니다.

아마존

Simax 투명 직사각형 유리 로스터: $42.99

Pyrex는 튼튼하고 저렴한 조리기구를 만드는 것으로 유명하며 이 베이킹 접시도 예외는 아닙니다. 소다석회 유리로 제작되어 식기세척기, 냉장고, 전자레인지, 오븐에 사용해도 안전합니다. 유리는 다공성이어서 맛이나 얼룩이 흡수되지 않습니다. 피크닉이나 포트럭 파티에 딱 맞는 이 접시에는 어울리는 플라스틱 뚜껑이 함께 제공됩니다. 물론 BPA가 함유되지 않아 음식을 운반하는 동안 물이 뚝뚝 떨어지거나 쏟아지는 것을 방지할 수 있습니다. 13.2 x 8.9인치 크기로 3쿼트 용량을 제공하며 캐서롤이나 맥앤치즈를 굽는 데 이상적입니다.

장점:Pyrex는 검증된 진정한 브랜드입니다.

단점:이 접시는 소다석회 유리로 만들어졌기 때문에 붕규산 유리 디자인보다 열충격에 더 취약합니다.

아마존

Pyrex Basics 3쿼트 유리 베이킹 접시: $26.99

두 개의 유리 베이킹 접시보다 나은 점은 무엇입니까? 물론 두 가지입니다. 특히 둘 다 크기가 다르고 서로 다른 작업을 처리할 수 있는 경우에는 더욱 그렇습니다. 이 세트에는 2쿼트 및 3쿼트 유리 베이킹 접시가 포함되어 있으며, 둘 다 전자레인지, 오븐, 냉장고 및 냉동고에 안전한 강화 유리로 만들어졌습니다. 더 큰 접시는 엔칠라다, 셰퍼드 파이와 같은 풍미 있는 식사에 적합하고, 작은 접시는 브라우니와 코블러와 같은 달콤한 간식을 처리할 수 있습니다. 두 접시는 서로 편안하게 놓여져 있어 쉽게 보관할 수 있습니다.

장점:듀오는 식기세척기 사용이 가능하므로 청소가 간편합니다.

단점:세트의 강화 유리 구조로 인해 붕규산 유리 경쟁사보다 내구성이 떨어집니다.

아마존

앵커 호킹 글라스 베이킹 접시: $17.86

당신이 남은 음식을 즐기는 요리사라면(누가 그렇지 않겠습니까?) 이것은 당신을 위한 베이킹 접시입니다. 내구성이 뛰어난 붕규산 유리로 제작되어 더 이상 남은 음식을 새 용기에 옮길 필요가 없습니다. 유리가 깨지지 않고 접시를 오븐에서 냉장고나 냉동고로 바로 옮길 수 있습니다. 그런 다음 두 번째 라운드를 즐길 준비가 되면 바로 전자레인지에 넣어 데워주세요. 13 x 9인치 크기로 최대 3쿼트까지 담을 수 있으며 잡기 편한 큰 손잡이가 장착되어 있습니다. 뚜껑도 있어서 이동과 보관이 편리합니다.