최고의 계량컵

Oct 14, 2023

새로운 테스트에서 우리는 이전 최고 선택이었던 KitchenMade 계량컵 세트가 다른 이름으로 판매되는 여러 동일한 세트 중 하나라는 것을 발견했습니다.

정확한 계량컵은 요리를 더 잘하게 해줄 수 있습니다. 팬케이크를 잔뜩 만들고 싶거나 단순히 밥이 흐려지는 것을 피하고 싶다면 액상 컵과 건식 컵이 모두 필요합니다. 우리는 2013년부터 46개 모델을 테스트했으며, 건조한 재료를 계량하기 위해 Simply Gourmet 7피스 계량 컵 세트와 같은 세트를 구입하는 것이 좋습니다. Simply Gourmet 세트는 우리가 찾은 거의 동일한 여러 세트 중 하나이며, 그 중 하나는 정확성과 내구성 측면에서 테스트한 다른 모든 컵보다 뛰어납니다. 액체를 측정하려면 클래식 Pyrex Prepware 2컵 측정 컵을 권장합니다.

이 튼튼하고 정확한 컵 세트는 독특하지 않습니다. Amazon에서 똑같이 좋은 복제품을 여러 개 찾을 수 있지만, 6개가 아닌 7개의 컵을 제공하는 최고의 거래입니다.

우리가 가장 좋아하는 건식 계량컵은 2013년 이후 수 시간의 테스트를 통해 발견한 것 중 가장 내구성이 뛰어나고 정확한 것입니다. 또한 복제품이기도 합니다. 즉, Amazon에서 다양한 브랜드 이름으로 판매되는 거의 동일한 세트를 많이 찾을 수 있습니다. "원본" 세트는 없습니다. 이 컵은 한 제조업체에서 다른 회사의 이름을 각인할 수 있도록 생산한 화이트 라벨 제품입니다. Simply Gourmet 7피스 측정 컵 세트를 추천합니다. 이 글을 쓰는 시점에서 다른 브랜드의 6개 컵 가격에 7개 컵을 제공하여 우리가 시도한 모든 유사한 세트 중에서 가장 좋은 거래이기 때문입니다. 하지만 ChefsGrade, KitchenMade, Hudson Essentials 또는 Lee Valley Lifetime 계량컵을 더 저렴하게 찾을 수 있다면 구입하세요. 테스트에서 우리는 그것들이 모두 동등하고 인상적일 정도로 정확하다는 것을 발견했습니다. 짧고 내구성이 뛰어난 손잡이가 있어 잡기 쉽고 압력을 가해도 구부러지지 않으며 컵이 넘어지지 않습니다(일부 긴 손잡이도 마찬가지임). 또한 이 컵이 얼마나 콤팩트하게 중첩되어 있는지 그리고 측면에 보조 측정값이 찍혀 있어(모든 클론이 그렇지는 않음) 하나의 컵을 여러 측정에 사용할 수 있다는 점도 높이 평가합니다.

이 클래식 디자인은 우리가 발견한 가장 내구성이 뛰어난 유리 컵 중 하나입니다. Pyrex의 표시는 우리가 테스트한 다른 유리 컵의 표시보다 더 읽기 쉽고 플라스틱 버전보다 더 잘 정리됩니다.

액체 성분을 측정하기 위해 Pyrex Prepware 2컵 측정 컵은 우리가 오랫동안 선호하는 제품입니다. 컵, 온스, 밀리리터 단위로 명확하게 인쇄된 측정 표시는 다른 컵보다 읽기 쉽습니다. 무공성 강화유리는 플라스틱처럼 얼룩이나 냄새가 흡수되지 않으며, 컵을 떨어뜨려도 깨지지 않을 정도로 내구성이 뛰어납니다. 스파우트가 깔끔하게 쏟아지고, 구부러진 손잡이가 크기가 다른 파이렉스 컵을 여러 개 쌓아도 방해가 되지 않습니다. Pyrex는 또한 클래식한 디자인입니다. 그것의 반복은 1925년부터 있었습니다.

이 가이드는 2013년부터 60시간이 넘는 연구와 테스트를 합친 결과입니다. 우리는 요리책 저자이자 Flour Bakery의 셰프 오너인 Joanne Chang; The Hadassah Everyday Cookbook의 저자인 Leah Koenig; Better Homes & Gardens 테스트 주방 디렉터 Lynn Blanchard; Food & Wine의 전 식품 편집장인 Tina Ujlaki도 있습니다.

우리는 또한 개인적인 베이킹, 요리, 보고 경험을 활용했습니다. 2019년 업데이트 작업을 맡은 Sarah Zorn은 요리책의 레시피 테스터이며 Sarah는 Food Network 및 USA Today의 주방 제품을 리뷰합니다. 원본 가이드를 작성한 Wirecutter 특별 프로젝트 편집자 Ganda Suthivarakom은 Saveur 및 Every Day With Rachael Ray에 게재되었으며 Wirecutter의 수많은 주방 항목을 검토했습니다. 2015년 업데이트를 작성한 Ray Aguilera는 샌프란시스코에서 레스토랑 평론가로 활동했으며, 열렬한 요리사이자 가정 양조업자이며, 2006년부터 제품 리뷰를 작성하고 편집해 왔습니다.