유리 접시가 폭발한 12가지 이유

Jun 10, 2024

새로운 가정 요리사에게 유리 조리기구는 가장 위협적인 옵션 중 하나입니다. 다른 조리기구에 비해 깨지기 쉬우므로 더 많은 관리가 필요합니다. 내구성이 좋은 브랜드인 파이렉스도 깨지기 쉽습니다. 이것이 바로 빈티지 파이렉스가 수요가 많은 이유입니다. 왜냐하면 더 강한 유리 물질을 사용하여 만들어졌기 때문입니다. 유리 제품은 열에 민감하고 표면에 부딪혀 깨질 수 있으며 눈 깜박할 수 없을 정도로 빨리 깨질 수 있습니다. 그러나 단점에도 불구하고 많은 가정 요리사는 전문가가 사랑과 애정을 더 받을 가치가 있다고 생각합니다.

유리 조리기구는 뛰어난 가시성을 제공하여 주의가 필요한 요리 작업을 더 쉽게 만듭니다. 유리의 또 다른 분명한 이점은 독성이 없고 다공성이 없다는 것입니다. 즉, 음식에 불쾌한 맛이 스며들지 않고 걱정 없이 맛있는 식사를 즐길 수 있다는 의미입니다. 이러한 자질이 당신을 독실한 유리 조리기구 신자로 전환하기에 충분하지 않다면 잠시만 기다려주세요. 더 많은 것이 있습니다. 쿡탑 요리부터 오븐 베이킹, 냉장고 보관까지 가장 다양한 조리 도구 옵션 중 하나입니다. 올바르게 관리하면 훌륭한 유리 조리기구 세트를 평생 사용할 수 있으며, 보기에도 예뻐질 것입니다.

유리 그릇을 깨지지 않고 요리할 수 있도록 유지하기 위해 유리 그릇이 폭발하는 몇 가지 이유 목록이 아래에 나와 있습니다. 이것은 어떤 사람들에게는 두려움일 수도 있지만, 바라건대 이 기사는 유리컵 반만 채우는 접근 방식을 장려하여 다음에 부엌에 있을 때 사용하지 않은 Pyrex 베이킹 팬을 캐비닛 뒤쪽에서 꺼내서 놓을 수 있도록 돕습니다. 일하다.

온도는 변화함에 따라 물질을 뒤틀고 모양을 바꾸는 재미있는 방법을 가지고 있습니다. 스테인리스 스틸 조리기구와 마찬가지로 열은 유리 그릇에도 영향을 미칠 수 있습니다. 강철로 만든 조리기구와 달리 유리 조리기구는 온도 변화가 심할 때 내구성이 떨어집니다. 쉽게 깨지고 부서지고 터질 수 있습니다. 탄력성은 건축물의 품질에 달려 있습니다. 그럼에도 불구하고, 우리 모두는 깨지지 않은 베이킹 팬이 파편 더미보다 낫다는 데 동의할 것입니다.

즉, 과거의 요리 추구로 인해 유리처럼 엉망이 되었다면 급격한 온도 변화는 아마도 자신도 몰랐던 요리 실수일 것입니다. 확고한 명성을 자랑하는 파이렉스조차도 뜨겁고 차가움 사이의 격동적인 관계에 희생양이 될 수 있습니다. 대부분의 현대 유리 조리기구는 붕규산 유리나 강화 유리로 만들어졌지만, 내열성이 덜한 소다석회 유리로 만들어진 유형도 흔히 볼 수 있습니다. 내구성은 제쳐두고 각 유형은 급격한 온도 변화로 인해 균열이 발생하기 쉽습니다.

가장 좋은 방법은 뜨거운 유리 조리기구가 젖은 주방 수건이나 차가운 조리대 등 차가운 표면과 접촉할 수 있다는 점을 염두에 두는 것입니다. 이 팁을 "하지 마세요"라고 생각하는 캐비닛에 보관하면 금새 유리로 만든 요리를 더 많이 즐길 수 있게 될 것입니다.

쿡탑은 우리에게 맛있는 식사를 선사할 수도 있고 비참한 결과를 초래할 수도 있습니다. 아이들이 접시를 먹으러 부엌으로 달려가기 전에 갓 조리된 볶음 요리를 위한 피트스톱 역할을 할 수 있습니다. 뜨거운 쿡탑은 즐겨 사용하는 조리기구를 빠르게 손상시킬 수도 있습니다. 이것은 특히 유리로 만든 냄비와 프라이팬에 해당됩니다. 유리 조리기구를 사용하여 요리할 때는 제조업체 라벨에 안전하다고 명시되어 있지 않는 한 항상 쿡탑 사용을 피하세요. 그렇게 하면 폭발할 수 있습니다.

쿡탑을 사용하여 요리를 식히는 것이 합리적입니다. 일반적으로 뜨거운 요리가 쿡탑에 있기 때문입니다. 실제로 스토브 위에 유리 접시를 올려놓으면 안되는 이유가 있습니다. 깨질 가능성을 줄이려면 식힘망이나 마른 행주를 사용하는 것이 좋습니다. 언급한 바와 같이, 많은 현대식 유리 조리기구 옵션에는 제조업체가 쿡탑 안전 라벨을 붙였습니다. 그것이 사실일 수도 있지만 열을 고르게 분배하도록 만들어졌습니다. 장기간 집중된 열을 가하면 시간이 지남에 따라 유리가 깨질 수 있습니다.

냉동 남은 미트볼이 담긴 유리 용기를 전자레인지에 던져야 할지 궁금하다면 대답은 "아니요"입니다. 전자레인지에 핵을 가하면 유리 조리기구는 급격한 온도 변화를 일으키는 반응인 열 충격을 받게 됩니다. 그것은 확실히 팬을 망칠 수 있는 가장 빠른 방법 중 하나이며, 더 구체적으로는 산산이 부서진 엉망진창을 만드는 것입니다. 부엌에서 여러분이 확장하고 싶은 유일한 것은 음식으로 가득 찬 배입니다. 그리고 분명히 맛있는 조각이 곁들여진 미트볼은 친절하게 받아들여지지 않을 것입니다.